凉拌裙带菜　　去日本料理店常吃到裙带菜，很喜欢裙带菜的口感，是夏季不错的一款小凉菜。　　食材　　主料裙带菜100g 辅料黄瓜100g芝麻1勺食盐适量香油适量白醋适量凉拌菜料适量　　步骤　　1.准备好所有食材。　　2.干裙带菜放水里浸泡5分钟左右，如果嫌腥可以多泡泡。　　3.黄瓜切丝备用。　　4.泡好的裙带菜沥干水分，加入黄瓜丝、芝麻，放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。　　5.拌匀后装盘，摆番茄皮玫瑰花装饰 。　　

日料裙带菜凉拌做法 扩展

材料：盐渍裙带200克、葱、青红椒各适量调料：盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺。

步骤：

1、将盐渍裙带菜放水中浸泡10分钟，洗掉海盐和沙子；

2、挤干水分后切散；

3、加入盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺；

4、充分搅拌均匀后装盘即可，可以撒上葱白丝进行点缀。

日料裙带菜凉拌做法 扩展

步骤 1

space

1.原料，干裙带菜约30克，大蒜两瓣，小红辣椒一棵，香菜一颗。

步骤 2

space

2.干裙带菜用凉开水泡发一个小时，同时将蒜、辣椒切末，香菜切段。

步骤 3

space

3.将泡发好的裙带菜攥干水分，放入蒜、辣椒、香菜、醋、生抽、香油、盐，拌匀即可装盘食用啦！

步骤 4

space

4.不吃香菜的话，也可以不加。